Маргo (marawarren) wrote,
Маргo
marawarren

Categories:

Ирландский паб Эйринс Снаг



Erin's Snug Irish Pub.

Erin's Snug.
Мэдисон, Висконсин.
14.03.2015.

Erin's Snug Irish Pub.



С празднованием Дня Святого Патрика связано множество традиций.
Одной из них является посещение ирландского паба или бара
с обязательным распитием Чарки Патрика или бокала зелёного пива,
кому что больше по вкусу.

Erin's Snug Irish Pub.

Американские ирландцы считают, что радость празднества в этот день
с ними должен разделить каждый:
... Взяв трилистника листочек,
Чарку Патрика испить,
И тогда весь год, уж точно,
Не получится грустить!

Erin's Snug Irish Pub.

Мы решили не отступать от этой традиции и поехали в ирландский паб
Эйринс Снаг.В Мэдисоне множество ирландских баров и пабов,в прошлом
году, во время праздничного пабкраула, мы побывали в шести из них,
но Эйринс Снаг нам понравился больше других.

Erin's Snug Irish Pub.

Обычно в праздничные дни все городские пабы заполняются людьми
до отказа и Эйринс Снаг не явился исключением.

Erin's Snug Irish Pub.

Лучшим вариантом было бы заказать столик заранее, но мы об этом
вовремя не побеспокоились.

Erin's Snug Irish Pub.

В Эйринс Снаг было шумно и многолюдно, свободных столиков не было
и нам предложили присесть на диван и подождать полчасика.

Erin's Snug Irish Pub.

В другое время мы бы развернулись и уехали, но в нашем распоряжении
оставался только один вечер и другого времени на посещение паба у нас
просто не было.

Erin's Snug Irish Pub.

Но не бывает худа без добра, зато теперь у меня появилось достаточно
времени для фото и видео.

Erin's Snug Irish Pub.

В одном из залов паба праздновали детский день рождения,зал был
украшен воздушными шарами и с нашего дивана можно было
понаблюдать за танцующими детьми (см. видео).Жаль только, что в пабе
было темновато для видео.

Erin's Snug Irish Pub.

Я прогулялась с камерой по залам, выбирая наименее многолюдные
уголки для съёмок.

Erin's Snug Irish Pub.

Интерьер Эйринс Снаг оформлен с соблюдением всех традиций ирландских
пабов.

Erin's Snug Irish Pub.

Залы обставлены деревянной мебелью, окна отделаны матовым и дымчатым
стеклом, чтобы свет и уличная суета не мешала посетителям.


Erin's Snug Irish Pub.

Erin's Snug Irish Pub.


Интерьер паба украшают разноцветные стеклянные мозаики, непременный
камин и многочисленные цветочные композиции во всех залах.

Erin's Snug Irish Pub.

Цветы были даже в туалетной комнате.


Erin's Snug Irish Pub.


В центре паба находилась внушительная барная, которая тоже была
сделана из дерева.

Erin's Snug Irish Pub.

А недалеко от входа можно увидеть фигуру рыцаря, с которой так любят
фотографироваться посетители.

Erin's Snug Irish Pub.

В настоящих ирландских пабах традиционно не едят, но к Эйринс Снаг
это не относится.

Erin's Snug Irish Pub.

Меню с расценками расписано на четыре дня праздника и в эти
дни здесь готовятся специальные праздничные блюда.Несмотря на то,
что праздник выпадает на Великий пост, мясо в пабе всё же готовят.
Существует народное поверье,что в этот день Святой Патрик превращает
все готовящееся мясо в рыбу.

Erin's Snug Irish Pub.

Традиционным блюдом является капуста с беконом или солониной и микст
коддл — варёные с беконом сосиски.Кроме того, существует множество блюд,
в приготовлении которых используются разные сорта пива.

Erin's Snug Irish Pub.

Одно из наиболее известных ирландских блюд - колканнон (colcannon -от
старого названия "cole" - капуста), которое готовят из картофельного
пюре, нарезанной капусты, лука и приправ.Чамп (champ) - похожее блюдо,
но картофель измельчается не очень мелко и смешивается с мелко
порезанным зеленым луком, молоком, сливочным маслом, солью и перцем.

Erin's Snug Irish Pub.

Я решила заказать колканнон, к которому мне принесли ещё и салат.
У мужа было блюдо из мясa, но название его я не запомнила
и фотографировать не стала.

Erin's Snug Irish Pub.

Зелёное пиво лилось рекой, официантки разносили Чарки Патрика по столам,
играла музыка.

Erin's Snug Irish Pub.

Кстати, о зелёном пиве.Я поинтересовалась, как его делают и почему у пива
такой необычный изумрудный цвет.Этот слабоалкогольный напиток (его еще
называют «полупиво»), получают при первом брожении сусла.Затем жидкость
охлаждают, отделяют от дрожжей и дображивают при низких температурах.
А необычную окраску пиву придают при помощи разных добавлений, и тут
каждый пивовар держит свою технологию в секрете.


Erin's Snug Irish Pub.

Напиток получил популярность и его стали выпускать многие пивоваренные
компании по всему миру.

Erin's Snug Irish Pub.


У каждой из них есть свой секрет, каким образом сделать цвет пива зелёным.
Например, в Японии для этого применяются морские водоросли, в Германии
используют лайм, а что добавляют в американское зелёное пиво для
придания ему изумрудного цвета, история умалчивает.

Erin's Snug Irish Pub.

Жаль только, что в этот вечер паб не посетил шотландский оркестр, как это
бывает обычно в день праздника.

Erin's Snug Irish Pub.

Все основные мероприятия праздника проходят в выходные дни, а День Святого
Патрика в этом году выпал на рабочий вторник и поэтому парад состоялся на
два дня раньше самого праздника.

Erin's Snug Irish Pub.

Автор стихотворных строк Дементьева Татьяна.



Прошлогодний праздник в ирландском пабе можно увидеть здесь:

http://marawarren.livejournal.com/182116.html

Tags: usa, День Святого Патрика., Мэдисон, Ресторан
Subscribe

  • И всё-таки его спасли!

    Эта история кажется невероятной! В это трудно поверить, но это факт! Survival story: Howard Snitzer was revived after 96 minutes…

  • 6 историй о стариках с порохом в пороховницах.

    Большинство из нас понятия не имеет, на что в действительности способны бабушки и дедушки… 1. Хелен Тейер – пожилая…

  • Бермудский треугольник.

    Пожалуй, самым загадочным местом на Земле считается Бермудский треугольник - участок Атлантического океана свыше одного миллиона…

  • Население - один человек.

    Буфорд, Вайоминг, США. Единственный житель: Дэн Салмон. Буфорд — некорпоративное сообщество в округе Олбани, Вайоминге, США. Оно…

  • Живописные природные дыры.

    Pечь пойдет о шестерке живописных природных дыр, которые заполнены водой… Morning Glory Pool, США. Красивейшее озеро с…

  • Пешеходные переходы для животных.

    Переходы для животных – это специальные постройки, которые позволяют животным безопасно преодолеть созданные руками человека барьеры, такие…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 140 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • И всё-таки его спасли!

    Эта история кажется невероятной! В это трудно поверить, но это факт! Survival story: Howard Snitzer was revived after 96 minutes…

  • 6 историй о стариках с порохом в пороховницах.

    Большинство из нас понятия не имеет, на что в действительности способны бабушки и дедушки… 1. Хелен Тейер – пожилая…

  • Бермудский треугольник.

    Пожалуй, самым загадочным местом на Земле считается Бермудский треугольник - участок Атлантического океана свыше одного миллиона…

  • Население - один человек.

    Буфорд, Вайоминг, США. Единственный житель: Дэн Салмон. Буфорд — некорпоративное сообщество в округе Олбани, Вайоминге, США. Оно…

  • Живописные природные дыры.

    Pечь пойдет о шестерке живописных природных дыр, которые заполнены водой… Morning Glory Pool, США. Красивейшее озеро с…

  • Пешеходные переходы для животных.

    Переходы для животных – это специальные постройки, которые позволяют животным безопасно преодолеть созданные руками человека барьеры, такие…