Маргo (marawarren) wrote,
Маргo
marawarren

Category:

Ревень вкусный и полезный.



Фестиваль ревеня.


г.Шавано, Висконсин.
11.06.2016.

Фестиваль ревеня.



Не знаю, как у вас, а в Висконсине разгар сезона ревеня приходится на начало июня.
Именно в это время, когда фруктов ещё нет,а ягоды только начинаются, ревень своим
ярко-розовым цветом сообщает о том, что начался сезон витаминов!

Фестиваль ревеня.

А вы любите ревень?Лично я всегда его не дооценивала и, как оказалось,напрасно.

Фестиваль ревеня.


Вкус у этого овоща терпкий и кисло-сладкий, как у зелёных яблок.Из ревеня можно
приготовить множество самых разнообразных блюд: салаты, соусы, пироги,хлеб,
кисель,варенье, джемы, цукаты, коктейли и даже вино.А по содержанию витаминов,
минералов и прочих биологически активных веществ ревень – просто находка.Весной
и в начале лета свежий ревень намного полезнее, к примеру, прошлогодних яблок.

Фестиваль ревеня.

Даже при высоком содержании воды (до 95%), стебли ревеня богаты железом, цинком,
фосфором, кальцием, калием, витаминами А, С, Е, В9, пектином и клетчаткой.Но
съедобны и полезны у ревеня только нежные стебли, а в листьях, цветах и корнях
содержатся токсические вещества.

Фестиваль ревеня.


Корни ревеня применяются в народной медицине, но делать это следует осторожно,
так как при передозировке возможно отравление.В малых дозах порошок корня ревеня
обладает вяжущим и закрепляющим свойством, усиливает аппетит и стимулирует
пищеварение.Благодаря этому очистительному эффекту, ревень часто используется
в сборах для похудения.

Фестиваль ревеня.


На фестивале можно было приобрести саженцы ревеня, продавались они, как комнатные
растения, в горшочках.

Фестиваль ревеня.

Представительницы Женского клуба Шавано устроили на празднике дегустацию
собственноручно приготовленных десертов из ревеня.

Фестиваль ревеня.

После того, как победители получили свои заслуженные награды, все десерты
были выставлены на продажу.

Фестиваль ревеня.

"Десерты из ревеня" написано на табличке.

Фестиваль ревеня.

Видите эту очередь? Все хотят попробовать пироги,печенье и маффины из ревеня.

Фестиваль ревеня.


Пока я прогуливалась по Острову заката и заходила в музеи,все самые красивые
пироги были уже съедены, но печенье и напиток с соком ревеня я попробовала.


Фестиваль ревеня.

На фестивале можно было купить джем из ревеня с добавлением клюквы и малины,

Фестиваль ревеня.

натуральный мёд и кленовый сироп

Фестиваль ревеня.

и даже домашнее мороженое (Homemade ice cream),приготовленное амишами.

Фестиваль ревеня.


Мороженое у них очень вкусное, я пробовала, но не в этот раз.

Фестиваль ревеня.


Женщина шьёт одеяло,

Фестиваль ревеня.

а её ребёнок спит тут же, на травке.

Фестиваль ревеня.


На фестивале проводилась выставка сельскохозяйствeнной техники
и ретро-автомобилей.

Фестиваль ревеня.


А это водитель одного из таких автомобилей,

Фестиваль ревеня.

он бесплатно катал всех желающих на своём авто.

Фестиваль ревеня.

Выставка-продажа картин местных художников.

Фестиваль ревеня.

Фестиваль ревеня.

Я подошла к столу приюта для животных, чтобы оставить небольшую сумму
в их копилке.

Фестиваль ревеня.

-У вас кошка или собака?- спросили меня и подарили Титанчику с Элвисом вязаные
мячики, набитые сухой кошачьей травкой.Эти игрушки изготавливают волонтёры
и продают их, a все собранные деньги идут на нужды приюта.

Фестиваль ревеня.


О полезных свойствах ревеня я узнала на фестивале,ну и кое-что почерпнула из
интернета.

Фестиваль ревеня.

Надеюсь, что в этот раз не разочаровала всех, кто oжидал рассказ о ревене.

Фестиваль ревеня.

Видеострелочки



Два верхних фото найдены в интернете.
Tags: usa, wisconsin, Фестивали
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 130 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →