Маргo (marawarren) wrote,
Маргo
marawarren

Categories:

Жирный вторник перед Пепельной средой




Fat Tuesday

г.Меррилл, Висконсин
28.2.2017.

Fat Tuesday



В последний день февраля католики и лютеране отмечали Fat Tuesday- Жирный вторник,
после которого начинается 40-дневный пост, предшествующий Пасхе.В России и Украине
аналогом этого дня является последний день Масленицы,так называемое Прощёное
воскресенье.

Fat Tuesday


Нам с мужем прислали приглашение на ужин, который устраивала одна из католическиx
церквей.Совместные обеды и ужины очень популярны в Америке, проходят они перед большими
церковными праздниками с благотворительной целью: собрать средства на бесплатные обеды
малоимущим.

Fat Tuesday

Однажды я уже рассказывала о подобном мероприятии, которое организовывала
лютеранская церковь перед Днём Благодарения, но там был обед, а здесь праздничный
ужин.

Fat Tuesday

Во франкоговорящих странах этот праздник называется Марди Гра, что также в переводе
с французского означает Жирный вторник.В Америке особенно широко его отмечают в штате
Луизиана, в Новом Орлеане в этот день проходят пышные парады и царит нескончаемое
веселье.В прошлом году мы ездили на карнавал в Новый Орлеан и я привезла оттуда несколько
сотен фото, но так до сих пор и не рассказала об этой поездке.В скором будущем надеюсь
обязательно расскaзать.

Fat Tuesday


У праздника есть три основных цвета:фиолетовый, жёлтый и зелёный, символизирующие
справедливость, силу и веру.В этой цветовой гамме был оформлен зал для праздничного
ужина.Такие же цвета в одежде были у многих присутствующих на ужине.

Fat Tuesday

Нарядные столы,застеленные яркими скатертями, украшали маски и разноцветные beads,
бусы, которые бросают зрителям во время парада участники праздничного шествия.

Fat Tuesday


Увидев в моих руках камеру, ко мне подошла Кэрин, главный организатор ужина.
Я сказала, что собираюсь рассказать о празднике своим друзьям и спросила
разрешения её сфотографировать.Кэрин родилась во франкоязычной семье и до 11
лет не говорила по-английски. Детство её прошло в Новом Орлеане,поэтому она
хорошо знакома с креольской кухней и обычаями Марди Гра.

Fat Tuesday


Все блюда для сегодняшнего ужина были приготовлены с её непосредственным участием.

Fat Tuesday


За последние 500 лет земли Луизианы не раз меняли своих владельцев.Они переходили
от испанцев к французам и опять ненадолго к испанцам.В 1803 году Наполеон продал
Луизиану Соединенным Штатам за 15 миллионов долларов.Неудивительно, что за столь
бурную историю на территории Луизианы смешалось множество народов.
Смешение народов породило и оригинальную местную кухню.


Fat Tuesday


Креольская кухня имеет французские, испанские и индейские корни. Одно из самых
известных креольских блюд — джамбалайя,гибрид плова и паэльи.
По одной из версий, первыми готовить ее начали испанцы. По сути, это была попытка
сделать традиционную паэлью. Чтобы не использовать дорогой шафран, его просто
заменили помидорами.

Fat Tuesday


На ужине гостям предлагали два вида джамбалайи: с мясом курицы и с креветками.

Fat Tuesday


Волонтёры разносили кофе, а десерт, который был выставлен на общем столе, нужно
было выбирать самим.

Fat Tuesday


Выбор десерта был огромен,глаза разбегались от такого количества сладостей.

Fat Tuesday


За ужин мы заплатили $10, но, благодаря волонтёрам,он обошёлся церкви примерно
в половину меньше,в этом и заключается смысл таких совместных трапез.На собранные
деньги церковь накормит на Пасху малоимущих бесплатным обедом.

Fat Tuesday


Праздник Марди Гра отмечают по вторникам, перед Пепельной средой,первым днём
католического поста.В этот день веселье заканчивается, наступает Великий Пост,
когда верующие очищают душу и тело, и готовятся к встрече Пасхи.

Fat Tuesday


Tags: usa, wisconsin, Марди Гра, Церковь
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Нерест гигантского осетра

    г. Шавано, Висконсин 10.04.2021. К нам пришла настоящая весна и нерест осетра на реке Волчьей- один из её первых признаков.…

  • Подснежники и другие первоцветы

    Об этих фото мне напомнил сегодняшний праздник День подснежника (The Day of Snowdrop),который отмечается 19-го апреля. Этот весенний…

  • " Счастье быть норвежцем"

    Артстудия музея Вестерхейма г.Декора,шт.Айова 3.05.2018г. Артстудия музея Вестерхейма в эти дни праздновала своё 50-летие.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 132 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Нерест гигантского осетра

    г. Шавано, Висконсин 10.04.2021. К нам пришла настоящая весна и нерест осетра на реке Волчьей- один из её первых признаков.…

  • Подснежники и другие первоцветы

    Об этих фото мне напомнил сегодняшний праздник День подснежника (The Day of Snowdrop),который отмечается 19-го апреля. Этот весенний…

  • " Счастье быть норвежцем"

    Артстудия музея Вестерхейма г.Декора,шт.Айова 3.05.2018г. Артстудия музея Вестерхейма в эти дни праздновала своё 50-летие.…