Маргo (marawarren) wrote,
Маргo
marawarren

Categories:

День Благодарения. Послесловие



156blog.jpg

г.Меррилл, Висконсин
28.11. 2019.

159blog.jpg



Сегодня Элвис изъявил желание побыть пятнично-субботним котиком
(у нас ещё пятница, а у вас уже суббота) и заодно показать вам,
какие блюда были на нашем праздничном столе в День Благодарения.
Мы не устраивали праздник живота,это был небольшой семейный ужин
из нескольких главных традиционных блюд.

153blog.jpg

Как и в прошлом году, индейку ко Дню Благодарения мы получили в подарок
с фермы, где их выращивают специально к празднику (когда я уже стану
вегетарианкой!)
Птица была довольно крупная, мы нафаршировали её начинкой,состоящей
из маленьких сухариков и овощей (Stuffing по-англ.)и запекали в духовке
больше четырёх часов.

143blog.jpg

Тыквенный пирог (Pumpkin Pie) мы купили в магазине. Осенью в Америке
очень популярны различные блюда и напитки "со вкусом тыквы":тыквенный
суп,тыквенное печенье, бублики,кофе и даже тыквенные сосиски! На самом
деле,некоторые из этих блюд,кроме названия, ничего общего с тыквой не
имеют,а вот тыквенный пирог всегда будет самым настоящим- тыквенным.

DSCN0894blog.jpg

Рядом с пирогом на фото запеканка из зелёной фасоли (Green Bean Casserole).

DSCN0897blog.jpg

Вот здесь она крупным планом.Вкусная штука, её мы тоже купили в магазине.

DSCN0892blog.jpg

А это клюквенный соус (Cranberry Sauce) к индейке. У нас он был с апельсиновой
цедрой, кисло-сладкий.

DSCN0895blog.jpg

Батат или сладкий картофель (Сandied Yams). На нём я остановлюсь поподробнее.

166blog.jpg

Это клубнеплодное растение семейства вьюнковые, родиной батата является Южная
Америка.Оранжевый цвет батату придаёт бета-каротин.В его составе витамины
А, С,а также минеральные вещества: железо, кальций, фосфор.Бататы едят сырыми,
отваренными и печёными. Сырой батат по цвету и вкусу напоминает морковь,
а жареный по вкусу очень похож на жареную тыкву. На сегодня известно 27 сортов
этого овоща, среди которых есть экземпляры желтого, белого и даже фиолетового
цветов.Очень полезный овощ, рекомендую!

167blog.jpg

И,наконец,кладезь витаминов винегрет,приготовленный мной собственноручно.Винегрет
не является традиционным блюдом, но я всегда готовлю его к праздничному столу.

DSCN0880blog.jpg

Из напитков мы решили попробовать яблочный пунш. Он оказался довольно приятным,
на вкус,но очень сладким.

169blog.jpg

По телевизору в это время шла прямая трансляция по футболу и,после окончания
матча, игрокам на поле вынесли блюдо с индейкой.

183blog.jpg

Все члены семьи истомились в ожидании ужина и фото я делала на скорую руку.

160blog.jpg

Mоя подруга Лена в этот день встречала дома своих родственников и прислала
мне несколько фото с праздничного стола.

Овощи она уложила в виде индейки,

175blog.jpg

красиво оформила клюквенный соус

173blog.jpg

и украсила взбитыми сливками кусочки тыквенного пирога.

178blog.jpg

Ещё один День Благодарения ушёл в историю...

080blog.jpg

Tags: usa, wisconsin, День Благодарения, Элвис
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Верхний пост)))

    25.01.2018.

  • Меррилл в начале лета

    г. Меррилл, Висконсин 25.05.2020г. В этот день я открыла велосипедный сезон и прокатилась с камерой по улицам города в поисках…

  • Калужница болотная

    Калужница болотная (Caltha palustris) — золотистая представительница семейства Лютиковых. Встречается в наших краях повсеместно. По…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 137 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →