Маргo (marawarren) wrote,
Маргo
marawarren

Новый год в "Пекине".


г. Уосо.Висконсин.
31.12.2012.



Вот наконец собралась и я рассказать про встречу Нового года.




Новый год в Америке -далеко не главный праздник.
Все подарки,домашние застолья, все вечеринки и корпоративы в
коллективах,это всё было на Рождество.



Отмечать этот праздник в кругу семьи в Америке не принято,
люди охотнее стараются провести новогоднюю ночь в каком-нибудь
ресторане или ночном клубе.



Те же, кто остался в новогоднюю ночь дома и решил встретить праздник
за просмотром телепередач, ровно в полночь увидят знаменитые часы
на Times Square в Нью-Йорке, стрелки которых, перейдя рубеж полночи,
сообщат о наступлении Нового года.



В Нью Йорке на Times Square в ночь на 1 января собирается до миллиона
людей, которые от души веселятся, поют и танцуют.Хотела бы я оказаться
в новогоднюю ночь на главной площади Нью Йорка,может быть когда-нибудь
и получится, кто знает...



Ну а в этот раз мы отмечали Новый год в Уосо.Выбирали между новогодней
вечеринкой в баре со множеством народа,громкой музыкой, танцами и
конкурсами; и праздничным ужином в ресторане в спокойной обстановке.
Поскольку прошедший год мы встречали в баре, то в этом году решили
всё-таки остановиться на ресторане.



После небольшого раздумья, как всё это будет выглядеть, выбрали
ресторан "Пекин".
Во-первых, там хорошая кухня,прекрасное обслуживание,
а, главное, царит праздничная атмосфера: нарядный зал, свечи, живая музыка.
А что ещё нужно для праздничного застолья?
Обычно в "Пекине" не бывает
многолюдно и шумно, но не в этот раз.



В этот раз посетителей в ресторане было много,дама в шляпке с вуалью играла
на рояле и пела.
Несколько песен из её репертуара есть на видео,
но поскольку в зале царил полумрак, качество видео оставляет желать
лучшего.



В качестве праздничного блюда на этот раз мы заказали утку по-пекински.
Заказ делали за неделю, когда бронировали столик, поскольку в меню этого
блюда нет.
Процесс приготовления утки, как нам сказали,занимает
несколько дней: утку отмачивают в специальном соусе, а только после
этого её готовят и подают к столу.



Причём, вначале нам принесли и продемонстрировали готовую
утку в целом виде.Затем официант принёс её кожу, как отдельное блюдо,
вместе с овощами, а потом уже и разделанную утку.



Хозяин этого ресторана китаец и все повара у него из Китая,
а вот среди официантов китайцев нет, в отличии от других китайских
ресторанов, которых здесь великое множество.



Но "Пекин" не всегда был китайским рестораном.
В прошлом веке
в этом здании была гостиница, а здесь, где сейчас находится ресторан,
располагался конференц-зал.



В 1960 году в этом зале выступал Джон Кеннеди во время своего визита
в Висконсин в ходе предвыборной кампании, будучи кандидатом от
демократической партии.
Так что эти стены помнят выступление будущего,
35-го по счёту, президента США.
Вот такая вот"утка по-пекински".
Tags: usa, wisconsin, Ресторан
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments